Рецепт: Маринованные крабовые палочки - Новый вкус давно знакомого продукта
Ингредиенты:
крабовые палочки (крабовое мясо) - 200г;
масло растительное - по вкусу;
тмин - по вкусу;
ягоды можжевельника - по вкусу;
хмели-сунели - по вкусу;
чеснок - 3 зубчика;
соль - по вкусу
Способ приготовления:
крабовые палочки (крабовое мясо) - 200г;
масло растительное - по вкусу;
тмин - по вкусу;
ягоды можжевельника - по вкусу;
хмели-сунели - по вкусу;
чеснок - 3 зубчика;
соль - по вкусу
Иногда бывает такое настроение, что готовить совершенно не хочется. Тогда на помощь и приходят вот такие рецепты-выручалочки. Ведь что может быть проще маринования крабовых палочек? Оно не потребует от вас никаких лишних телодвижений и всю работу за вас сделает холодильник.
Сначала нужно разморозить крабовые палочки и произвольно нарезать их на средние кусочки. У меня в этот раз было крабовое мясо.
Чеснок почистить и каждый зубчик нарезать на очень тонкие дольки. Постарайтесь сделать их максимально тонкими, чем тоньше - тем лучше.
Добавьте к чесноку и крабовым палочкам специи: сушеный можжевельник, тмин и хмели-сунели.
Затем можно посолить, добавить растительного масла и перемешать. После этого крабовые палочки нужно убрать в холодильник для маринования.
Минимальное время маринования 30-40 минут, но лучше если крабовые палочки простоят в холодильнике хотя бы 3-5 часов. А вообще мариновать можно хоть 12 часов, хоть целые сутки.
Но у меня часто бывает ограниченно время, поэтому мое маринование редко занимает больше одного часа.
Подавать можно как с гарниром, так и как самостоятельное блюдо. Приятного аппетита!
Сначала нужно разморозить крабовые палочки и произвольно нарезать их на средние кусочки. У меня в этот раз было крабовое мясо.
Чеснок почистить и каждый зубчик нарезать на очень тонкие дольки. Постарайтесь сделать их максимально тонкими, чем тоньше - тем лучше.
Добавьте к чесноку и крабовым палочкам специи: сушеный можжевельник, тмин и хмели-сунели.
Затем можно посолить, добавить растительного масла и перемешать. После этого крабовые палочки нужно убрать в холодильник для маринования.
Минимальное время маринования 30-40 минут, но лучше если крабовые палочки простоят в холодильнике хотя бы 3-5 часов. А вообще мариновать можно хоть 12 часов, хоть целые сутки.
Но у меня часто бывает ограниченно время, поэтому мое маринование редко занимает больше одного часа.
Подавать можно как с гарниром, так и как самостоятельное блюдо. Приятного аппетита!
Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Примерная стоимость порции: 10 руб.
Комментарии к рецепту:
ЧернаЯ Кошка13 · 2017-06-01 18:37:03
Идею я подсмотрела на одном кулинарном сайте, но там мариновали в уксусе и большом количестве разных специй. Задумка мне понравилась и я ее модернизировала под вкусы своих близких)
ответить
ЧернаЯ Кошка13 · 2017-06-01 18:37:33
Попробуйте, я уверена, что вашим близким это блюдо обязательно понравится)
ответить