Добавить рецепт
NSV0506Россия, Ульяновск
Репутация: +1737Все рецепты автора: 109
Дата публикации: 2017-05-30
Рецепт понравился: 11 
Рецепт: Рис в духовке - на гарнир
Ингредиенты:
рис - 2 ст.;
масло подсолнечное - 2 ст.ложки;
соль - по вкусу;
бульон мясной - 4 ст.
Способ приготовления:
рис - 2 ст.;
масло подсолнечное - 2 ст.ложки;
соль - по вкусу;
бульон мясной - 4 ст.
Почему то именно в духовке рис получается необычайно вкусным и рассыпчатым, практически как в русской печи получается.
Итак начинаем готовить рис в духовке на гарнир.
Сначала берем рис, у меня рис "Янтарь" пропаренный длиннозерный фирмы Магистраль. Затем этот рис заливает практически кипятком и даем постоять 15 минут.
Затем начинаем рис промывать, для этого руками как бы протираем рис и меняем несколько раз воду до тех пор пока вода не станет чистой. Это делается для того, чтобы ушла лишняя клейковина и рис стал рассыпчатым.
Всю воду с риса сливаем и выкладываем на подготовленную сковородку с растительным маслом, затем в течении 5 минут обжариваем и перемешиваем наш рис. Он должен посветлеть и собраться в небольшие комочки.
Затем выкладываем в жароупорную емкость, заливаем бульоном или бульонными кубиками, которые необходимо просто растворить в воде. Закрываем фольгой и отправляем в духовку на 35-40 минут.
Ну вот и все, а когда снимете фольгу, то увидите рассыпчатый рис, который ну очень вкусный!
Итак начинаем готовить рис в духовке на гарнир.
Сначала берем рис, у меня рис "Янтарь" пропаренный длиннозерный фирмы Магистраль. Затем этот рис заливает практически кипятком и даем постоять 15 минут.
Затем начинаем рис промывать, для этого руками как бы протираем рис и меняем несколько раз воду до тех пор пока вода не станет чистой. Это делается для того, чтобы ушла лишняя клейковина и рис стал рассыпчатым.
Всю воду с риса сливаем и выкладываем на подготовленную сковородку с растительным маслом, затем в течении 5 минут обжариваем и перемешиваем наш рис. Он должен посветлеть и собраться в небольшие комочки.
Затем выкладываем в жароупорную емкость, заливаем бульоном или бульонными кубиками, которые необходимо просто растворить в воде. Закрываем фольгой и отправляем в духовку на 35-40 минут.
Ну вот и все, а когда снимете фольгу, то увидите рассыпчатый рис, который ну очень вкусный!
Время приготовления: 40 мин.
Примерная стоимость порции: 10 руб.
Комментарии к рецепту:
