Рецепт: Гренки - Остренькие бутербродные гренки с чесноком и укропом
Ингредиенты:
батон - 1;
яйца куриные - 2;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
чеснок - 2зубч;
укроп - веточка
Способ приготовления:
батон - 1;
яйца куриные - 2;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
чеснок - 2зубч;
укроп - веточка
Привет всем.
У меня в почти уже неделю, как можно сказать залежался нарезной батон.
И в конце концов, у этого батона впереди светило два варианта:
1. пойти окончательно на сухари.
2. превратиться в гренки.
Сухарей у меня вроде бы хватает, А вот чай попить Не с чем...
И вот поэтому,
мы берем яичко, солим его
немножечко перчим и взбалтываем вилочкой
затем берём сковородку, плесконём туда капельку масла, чтобы наши гренки красиво поджарились, но были не очень жирные.
И пока она нагревается, обваливаем каждый кусочек хлеба в яичной смеси.
И тут я хочу добавить: как раз в суховатую булку это яичная смесь просачивается,
пропитываем и выкладываем на сковородку
жарим на не сильном огне, чтобы в греночках наших прожарилось яичко,
затем обжариваем их с другой стороны
и вот смотрите за счёт того, что яичко просочилось внутрь, наша греночка стала Мягкой и нежной, попробуйте.
И это детский вариант, Но нам же нужны острые гренки.
Поэтому дальше натираем чеснок, смешиваем его с укропом.
и Кто как любит, если поострее то натирайте побольше, А если не Очень остро, то естественно поменьше
Вот такая вот получилась у нас бутербродная острая основа для нашего будущего бутерброда.
Ну а с чем будет бутерброд это уже ваша фантазия .)))
ПРИЯТНОГО ВСЕМ АППЕТИТА !!!
У меня в почти уже неделю, как можно сказать залежался нарезной батон.
И в конце концов, у этого батона впереди светило два варианта:
1. пойти окончательно на сухари.
2. превратиться в гренки.
Сухарей у меня вроде бы хватает, А вот чай попить Не с чем...
И вот поэтому,
мы берем яичко, солим его
немножечко перчим и взбалтываем вилочкой
затем берём сковородку, плесконём туда капельку масла, чтобы наши гренки красиво поджарились, но были не очень жирные.
И пока она нагревается, обваливаем каждый кусочек хлеба в яичной смеси.
И тут я хочу добавить: как раз в суховатую булку это яичная смесь просачивается,
пропитываем и выкладываем на сковородку
жарим на не сильном огне, чтобы в греночках наших прожарилось яичко,
затем обжариваем их с другой стороны
и вот смотрите за счёт того, что яичко просочилось внутрь, наша греночка стала Мягкой и нежной, попробуйте.
И это детский вариант, Но нам же нужны острые гренки.
Поэтому дальше натираем чеснок, смешиваем его с укропом.
и Кто как любит, если поострее то натирайте побольше, А если не Очень остро, то естественно поменьше
Вот такая вот получилась у нас бутербродная острая основа для нашего будущего бутерброда.
Ну а с чем будет бутерброд это уже ваша фантазия .)))
ПРИЯТНОГО ВСЕМ АППЕТИТА !!!
Время приготовления: 15 мин.
Комментарии к рецепту:
Василевская · 2017-05-31 21:39:47
люблю гренки всякие и остренькие и сладкие. Румяные и вкусные получились у вас
ответить