Рецепт: Сочная говядина в мультиварке - Ароматная и нежная говядина с красным вином и аджикой

Из этого небольшого количества ингредиентов получается очень нежное, сочное и невероятно ароматное мясо.

Максимально удаляем фасции, они придают мясу дополнительную жесткость.

Режем мясо на одинаковые кусочки среднего размера.

Берём чашу мультиварки, так мы экономим время уменьшая количество используемой посуды, и выливаем в неё 300мл аджики. Я взяла домашнюю, но можно и любую другую всё зависит от ваших вкусовых предпочтений.

Добавляем полстакана вина и щепотку соли.

Выкладываем мясо в маринад и тщательно перемешиваем.

Отправляем в холодильник на пару часов.

Ставим чашу в мультиварку, закрываем крышку и включаем режим "мясо". Если нет такого раздела, можно использовать "тушение" на 60 минут.

После выключения основного рецепта, дать мясу постоять минут 15-20 в режиме подогрева. Такая говядина может сочетаться как с овощами, так и с макаронами.

Приятного аппетита!