Рецепт: Аджика домашняя - Свежая, ароматная и на один зубок.

Доброго времени дня!

Иногда хочется остренького. Чего-то такого, что придаст пище пикантности. Вот не так давно увидела в магазине аджику и решила, приду домой -сама сделаю. На зубок, специально для ужина.

Тем более, что для одного перекуса у меня в холодильнике найдутся для этого продукты.

Итак я взяла:

4 помидора
1 болгарский красный перец
1 луковицу
и несколько зубчиков чеснока. Чеснок можно брать по вашим предпочтениям

Все овощи чистим, моем.
Перед тем, как начать работать с мясорубкой, через которую мы все это будем пропускать, измельчим на более мелкие части.

Теперь дело за малым - кидай в машину и наслаждайся.

Процесс работы с машиной всегда быстрый. Минуты две и все! Можно перейти к оформлению приправами.

Любите поострее - добавьте больше чеснока или жгучего перца.
Я лишь немного посолила и поперчила.

Вот такой соус - свеженький, ароматный стал дополнением к основному блюду на один из ужинов.

Приятного вам аппетита и интересных рецептов.

Блюдо не калорийное, легкое в приготовлении и недорогое по стоимости.