Рецепт: Кабачки жареные с чесноком и майонезом - В муке

Настало время запасаться витаминами. Уже давно на прилавках круглый год красуются кабачки, но самые вкусные они сейчас.
Нам понадобится 2 кабачка вымыть и нарезать кольцами, молодые можно не чистить.

Затем в небольшую плоскую тарелку насыпать пару ложек муки, туда же соль. Перемешиваем муку и соль и окунаем дольки кабачка с двух сторон.

Затем отправляем кружочки кабачков на сковороду.

Обжариваем каждый кусочек-кружочек до мягкости, не важно будет ли он золотистым, это личное предпочтение каждого, главное чтобы они были мягкими, значит готово.

Чеснок чистим и нарезаем мелкими кубиками.

Можно, конечно, воспользоваться чеснокодавкой, но в этом случае я предпочитаю именно нарезанный чеснок. Соединяем его с майонезом.

И мажем наши обжареные кружочки.

Закуска готова!