Рецепт: Лаваш с курицей и сыром - С добавлением взбитых яиц со сметаной.

В этот раз я использовала лаваш Тортилья. Но обычный самый дешёвый и простой по составу лаваш для меня не хуже. В этот день просто его не было в магазине.

Взяла куриную грудку и порезала её на маленькие кусочки.

Затем положила кусочки в сковороду для обжарки. Туда же добавила порезанный кусочками репчатый лук и помидорку.

Пока курица и овощи жарились, натёрла сыр.

Добавила к сыру раздавленный чеснок и майонез.

Вылила в тарелку три яйца. Добавила к яйцам сметану соль.

Всё взбила. Получилась вот такая однородная смесь.

Выложила на лаваш обжаренные овощи с курицей и сыр с чесноком и майонезом.

Размазала всё по лепёшке и завернула трубочкой.

Для выпечки использовала силиконовую формочку.

В формочку поместилось три трубочки. Разместились они довольно плотно друг к другу.

Сверху залила смесью из взбитых яиц со сметаной. Смесь заполнила все углубления и сделала блюдо более ровным сверху.

Теперь осталось поставить формочку с содержимым в духовку. Духовку разогреваю приблизительно до 200 градусов. По времени не выпекаю. Смотрю, когда блюдо начнёт подрумяниваться. Вот таким я его вынимаю из духовки.

Обязательно его переворачиваю, так как с обратной стороны получается более красивый результат.

А теперь отрезаю от лаваша кусочек. В разрезе он выглядит так.

Получилось вкусно. Съели сразу же, лаваш не успел остыть.