Рецепт: Яблочная шарлотка "Нежность" - С яблоком и грушей

Шарлотку готовить быстро, просто, и всегда вкусно. Мой ребенок просит шарлотку часто, а потому я стараюсь как-то разнообразить любимый десерт. Сегодня покажу фоторецепт шарлотки с фруктовым йогуртом.

Для такой шарлотки мне потребовался такой набор продуктов:

Муку просеять, чтобы она насытилась кислородом и была воздушной. К Смешиваем все продукты в одной посуде:

Блендером смешиваем все до однородной массы, получается мягкое текучее тесто:

Берем фрукты. У меня это яблоко и груша. Очищаем от сердцевинки, а кожицу можно оставить (по желанию). Режем на произвольные брусочки.

Смешать кусочки фруктов и тесто, все кусочки фруктов должны быть в тесте. Мне нравится, когда фруктов больше, чем теста.

Теперь выливаем тесто в подготовленную посуду для запекания, сверху посыпаем корицей и сахаром для образования вкусной корочки.

Ставим форму в разогретую до 200 градусов духовку. Готовность можно определить по корочке, или проткнуть зубочисткой готовый пирог. Но учитывая, что в составе йогурт, то пирог будет в любом случае влажный, поэтому ориентироваться на зубочистку не обязательно.

Готовый пирог ароматный, нежный и очень вкусный. Разлетается быстро!

Идеально для завтрака или для перекуса. Приятного чаепития!