Рецепт: Рулет из лаваша - Быстрая закуска.

Это одна из быстрых закусок, которой я изредка пользуюсь, вроде бы она и готовиться быстро, но в идеале ей надо полежать пару часов и пропитаться, чтобы начинка лучше схватилась между собой за счет майонеза.
Нам понадобится.

Я промазываю два листа лаваша между собой, так как часто лаваш попадается с дырками, чтобы избежать потери содержимого, совершенно не заметно, что листа два, а не один.

Первым слоем можно считать майонез, нужно хорошо промазать края, на фото процесс намазывания только начался.
Предварительно подготовим зелень нарезав ее.

Сборка закусочных рулетиков продолжается, на лаваш укладываем корейскую морковь.

Затем трем сыр прямо на лаваш.

Все это посыпаем зеленью.

После чего заворачиваем.

После заворачивания в идеале постоять час-два рулету, но если очень надо, то можно сразу приступать к нарезке.

Я предпочитаю нарезать на 1.5-2 см. шириной, это идеальный кусочек для удобного потребления, на мой взгляд.
Смотрится такая закуска ярко и празднично и очень даже пикантная.

Все. Можно что-нибудь закусить.