Рецепт: Сладкие вафли - в вафельнице

Доброго времени суток, дорогие друзья и гости сайта.

Сегодня я приготовлю те самые хрустящие вафли из детства. Я воспользуюсь классическим рецептом и маминой вафельницей из 80-х годов.

Для вафель мне понадобится 100 грамм маргарина.

Растоплю его в микроволновой печи.

К маргарину добавлю половину стакана сахара и небольшую щепотку соли.

Перемешиваю и разбиваю три куриных яйца.

В заключение добавляю стакан просеянной муки.

Тесто получается жидковатым. Я добавила муки чуть больше, о чем потом пожалела.

Вафельницу нужно разогреть на сильном огне. Уже разогретую вафельницу я слегка смазала растительным маслом (на всякий случай). Если вафельница будет не достаточно горячей, первая вафелька может прилипнуть. Дело это не очень приятное.

Периодически переворачивая вафельницу, выпекаю вафли на сильном огне до золотистого цвета.

Сворачивать вафли нужно сразу. Не стоит медлить, иначе вафли не свернуть.

Можно подготовить начинку. Но я, в данном случае, приготовила вафли без начинки (по заказу детей).

Из такого количества продуктов получается порядка 12-13 вафель.

Приятного аппетита!