Добавить рецепт
Sonya 31Россия, Курск
Репутация: +25982Все рецепты автора: 455
Дата публикации: 2017-06-05
Рецепт понравился: 51 
Рецепт: Манный вишневый пирог - в духовом шкафу
Ингредиенты:
масло сливочное - 100 грамм;
сахар - 1 стакан;
соль - по вкусу;
яйца куриные - 3 штуки;
кефир 3, 2% - 1 стакан;
манная крупа - 1 стакан;
мука - 1 стакан;
разрыхлитель теста - 1 чайная ложка;
вишня - 100 грамм
Способ приготовления:
масло сливочное - 100 грамм;
сахар - 1 стакан;
соль - по вкусу;
яйца куриные - 3 штуки;
кефир 3, 2% - 1 стакан;
манная крупа - 1 стакан;
мука - 1 стакан;
разрыхлитель теста - 1 чайная ложка;
вишня - 100 грамм
Доброго времени суток, уважаемые друзья и гости сайта.
Предлагаю Вашему вниманию простой рецепт манного пирога с вишней.
Рецепт беспроигрышный, получается всегда, поэтому рекомендую его приготовить и оценить.
Для начала я растопила 100 грамм сливочного масла.
В эту же миску добавляю 1 неполный стакан сахара и щепотку соли.
Разбиваю три куриных яйца и размешиваю тесто.
Далее выливаю один стакан кефира пожирнее. В идеале должна быть сметана. И туда же добавляю 1 чайную ложку разрыхлителя теста или соды.
Туда же высыпаю одни стакан манной крупы. Некоторые предварительно замачивают манку в кефире. Я тоже иногда делаю так. А вот моя мама всегда замешивала тесто, а потом оставляла его на полчаса для набухания манки.
В заключение высыпаю одни стакан муки.
Тщательно перемешиваю тесто и оставляю его на 30 минут для набухания.
Тем временем я смазала форму сливочным маслом и на дно выложила размороженную вишню без косточки.
Сверху выливаю тесто. И украшаю его вишней. Ни в коем случае не перемешиваю тесто с вишней. Есть риск, что сок окрасит тесто. После выпекания оно может получиться с синевой.
Ставлю противень в разогретую до 190 градусов духовку и выпекаю пирог до полной готовности.
Украшаю пирог сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Предлагаю Вашему вниманию простой рецепт манного пирога с вишней.
Рецепт беспроигрышный, получается всегда, поэтому рекомендую его приготовить и оценить.
Для начала я растопила 100 грамм сливочного масла.
В эту же миску добавляю 1 неполный стакан сахара и щепотку соли.
Разбиваю три куриных яйца и размешиваю тесто.
Далее выливаю один стакан кефира пожирнее. В идеале должна быть сметана. И туда же добавляю 1 чайную ложку разрыхлителя теста или соды.
Туда же высыпаю одни стакан манной крупы. Некоторые предварительно замачивают манку в кефире. Я тоже иногда делаю так. А вот моя мама всегда замешивала тесто, а потом оставляла его на полчаса для набухания манки.
В заключение высыпаю одни стакан муки.
Тщательно перемешиваю тесто и оставляю его на 30 минут для набухания.
Тем временем я смазала форму сливочным маслом и на дно выложила размороженную вишню без косточки.
Сверху выливаю тесто. И украшаю его вишней. Ни в коем случае не перемешиваю тесто с вишней. Есть риск, что сок окрасит тесто. После выпекания оно может получиться с синевой.
Ставлю противень в разогретую до 190 градусов духовку и выпекаю пирог до полной готовности.
Украшаю пирог сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 1 ч. 10 мин.
Примерная стоимость порции: 30 руб.
Комментарии к рецепту:
