Рецепт: Открытый пирог с творогом и вишней - Вкусный десерт к чаю.

Тортик простенький. хоть и много всего написано. Главное, что бы были вишни.

Готовим тесто . В чашку сразу кладём яйца, кефир, подтаевший смалец, сметану. сахар . ваниль и соду.

Всё венчиком взбиваем.

Сода сразу начинает играть, теперь постепенно вмешиваем муку.

Тесто готовим не очень плотное, как на густые аладьи.

Ставим тесто в холодильник, готовим заливку. Творог, яйца, сахар взбиваем блендером.

Добавляем мороженную вишню, перемешиваем.

Половина теста (готовила тесто на 2 пирога), распределяем по протвиню, смазанному маслом.

Выкладываем начинку на тесто. Распределяем по пирогу.

В духовку на 20 минут при температуре 180 градусов. Я несного передержала.

Пирог разрезаем остывший, присыпаем кусочки сахарной пудрой.

Очень нежный и вкусный пирожлк)))