Добавить рецепт
HoneySweetТурция, Анталья
Репутация: +2941Все рецепты автора: 134
Дата публикации: 2017-06-06
Рецепт понравился: 32 
Рецепт: Макаронная запеканка "а-ля лазанья" под соусом Бешамель - С двумя сырами!
Ингредиенты:
макароны - 500 гр.;
молоко - 1 ст.;
масло сливочное - 50 гр.;
мука - 1 ст.л.;
сыр твердый - 100 гр.
Способ приготовления:
макароны - 500 гр.;
молоко - 1 ст.;
масло сливочное - 50 гр.;
мука - 1 ст.л.;
сыр твердый - 100 гр.
Доброго времени суток уважаемые читатели моего рецепта. Как то к вечеру на ужин готовила макароны, но ксожелению не до ели и часть осталась. И вчера не долго думая решила из него приготовить запеканку.
Вот мои оставшиеся макароны.
Начала процесс готовки соуса бешамель. В сотейнике растопим сливочное масло.
Далее к маслу добавляю муку. При этом постоянно перемешивая дабы не свернулась мука.
Последним добавляю молоко.
Царю ещё 5 минут и снимают с огня. По густоте должно получиться как сметана.
Макароны распределяю на противень сверху добавляю соус бешамель. Отправляю в духовку на 20 минут (180°).
По истечению 20 минут сверху добавляю рассыпчатый сыр перемешанный с петрушкой и последним тертый сыр. И опять на 5-10 минут отправляю в духовку.
В итоге получилась вкусная, нежная запеканка.
Если вы не знаете, что делать с оставшимися макаронами, то можно сделать запеканку.
Приятного аппетита! Спасибо за внимание!
Вот мои оставшиеся макароны.
Начала процесс готовки соуса бешамель. В сотейнике растопим сливочное масло.
Далее к маслу добавляю муку. При этом постоянно перемешивая дабы не свернулась мука.
Последним добавляю молоко.
Царю ещё 5 минут и снимают с огня. По густоте должно получиться как сметана.
Макароны распределяю на противень сверху добавляю соус бешамель. Отправляю в духовку на 20 минут (180°).
По истечению 20 минут сверху добавляю рассыпчатый сыр перемешанный с петрушкой и последним тертый сыр. И опять на 5-10 минут отправляю в духовку.
В итоге получилась вкусная, нежная запеканка.
Если вы не знаете, что делать с оставшимися макаронами, то можно сделать запеканку.
Приятного аппетита! Спасибо за внимание!
Время приготовления: 35 мин.
Комментарии к рецепту:
