Мусс клубничный
Репутация: +3489
Все рецепты автора: 68
Дата публикации: 2017-06-07
Рецепт понравился: 48

Рецепт: Мусс клубничный - со взбитыми белками

Ингредиенты:
сахарная пудра - 100 грамм;
белки яичные - 3 штуки;
листья мяты - для украшения;
клубника свежая - 150 грамм
Способ приготовления:
Уже начался сезон клубники, и можно приготовить мусс клубничный. У меня клубника домашняя очень сладкая. Для рецепта нам нужен минимальный набор продуктов клубника, белок, сахарная пудра и листочки мяты для украшения. Клубнику хорошо вымыть и удалить плодоножки.

Клубнику вымили и удалили плодоножки

Ягоды растереть до однородной массы с помощью вилки или блендера.

Растереть ягоды до однородной массы

Белки соединить с сахарной пудрой и взбить в твердую пену.

Белки яичные


Сахарная пудра


Соединяем белки с пудрой


Взбитые белки

К взбитым белком перекладываем измельчение ягоды размешаем и еще раз взбиваем.

Перекладываем размельченные ягоды к взбитым белкам


Перемешать все ингредиенты.


И взбываем массу еще раз

Выкладываем полученную массу в креманки и поставим в холодильник на 30 минут. Перед подачей украшаем целой ягодкой и листочком мяты.

Готовый мусс раскладываем в креманки и украшаем

Мусс очень воздушный и нежный, даже мой муж съел с удовольствием, хотя он не любит десерты. Приятного аппетита!

Время приготовления: 15 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Valkiria83
Ягоды пошли - надо витаминизироваться. ответить
Katyam
да это точно. ягода эта хорошая ответить
Бисса
Надо же как просто! А самое главное вкусно))) Беру на заметочку, очень своевременный рецепт, клубника на огороде уже краснеет) ответить
Katyam
спасибо большое! Вам понравится ответить
Andryusha
Вкусный и полезный десерт. ответить
Katyam
спасибо)))) ответить
Бессонога
Очень вкусно,спасибо!!! ответить
Katyam
благодарю))) ответить
Nata-Lina
Красиво и вкусно! ответить
Katyam
спасибо большое ответить
SvetlanaBarulina
Хороший и витаминный десертик) ответить
Katyam
да это точно, и быстро. спасибо ответить
Yana Moon
восхитительный десерт! ответить
Katyam
спасибо, мне очень приятно! ответить
gapapolya
вкусненько и нежненько ответить
Katyam
благодарю))) ответить
trav-olga
Вкусно) ответить
Dyavolenok
Я бы тоже съела такой мусс с удовольствием!)) ответить
Katyam
спасибо!! ответить
Grettchen
Какая прелесть!))) ответить
Katyam
спасибо, приятно ответить
Pugach1990
Ох как бы к Вам попасть.))) ответить
Katyam
приезжайте буду очень рада! ответить
Lenok Lisenok
Здорово! Скоро, как раз клубники и мяты полно будет!:)) Украду рецептик:) ответить
Katyam
спасибо!!!! ответить
coniors8
Такой десерт хочется попробовать:) ответить
Katyam
вкусный и нежный! ответить
Mimoza1957
Обожаю такого плана десертики))) ответить
Katyam
спасибо большое ответить
LoveStory
сколько способов скушать клубнику) ответить
Katyam
да это точно много вариантов. ответить
Плюшка-Ватрушка
вот такое я люблю) ответить
Katyam
я тоже обожаю) ответить
Irinka13
Здорово! Я обожаю клубничный мусс) ответить
Katyam
Спасибо, мне тоже нравится))) ответить
Оставить свой комментарий