Рецепт: Белокочанная капуста в кляре - Для любителей овощных блюд.

Как только начинается молодая капуста, обязательно делаю это вкусное блюдо.

Не большой вилок капусты нарезаю на маленькие скибки ( я готовила пол вилка).

готовим кляр, два яйца, сухие приправы, чёрный перец, зубок чеснока, всё . что вам нравится.

Столовую ложку муки.

Хорошо всё перемешиваем до однородной массы.

Теперь нарезку капусты ставим в микроволновку на три минуты, этого достаточно .

Каждый кусочек опускаем в кляр, хорошо пропитываем.

Отправляем на разогретую сковороду.

Хорошо поджариваем с двух сторон.

Корочка получится хрустящая, пропитка глубокая, поэтому капуста будет очень вкусная с вашими любимыми приправами, чесночком.
Я её ем, как самостоятельное блюдо, потому что очень люблю овощные блюда.
Можете её подавать, как гарнир к мясу.