Рецепт: Бульон с вермишелью - в мультиварке

Ингредиенты:
говядина на кости - 300 г.;
вермишель-звездочки - 3 ст.л.;
лук зеленый - 50 г.;
морковь (небольшая) - 1 шт.;
зелень петрушки - 1 ст.л.;
соль поваренная пищевая - 0,25 ч.л.;
перец черный молотый - 0,25 ч.л.

Способ приготовления:

Доброго времени суток! Продолжаю "осваивать" свою мультиварку и сегодня сварила говяжий бульон с вермишелью-звездочками. Простой рецепт, а бульон получился наваристый и вкусный.
1. Итак, говядины на кости (замороженной) у меня было приблизительно 300 грамм. Разморозила её, промыла, поместила в чашу мультиварки и добавила 2 л фильтрованной воды. Включила режим "Суп" и установила время приготовления 1 час 30 минут.

бульон с вермишелью

2. Пока вода в мультиварке закипает трем одну небольшую морковь на крупной терке

бульон с вермишелью

и режем зеленый лук.

бульон с вермишелью

Открываем крыжку мультиварки и отправляем овощи в кипящий бульон (это происходит примерно через 5 минут).

бульон с вермишелью

3. Даем бульону повариться еще 30 минут и отправляем в чашу мультиварки 3 столовые ложки вермишели-звездочки.

бульон с вермишелью

Солим и перчим бульон.
4. По окончании режима "Суп" мультиварка выключается. Можно угощаться. В горячий бульон добавляем зелень петрушки (у меня была замороженная). Приятного аппетита!

бульон с вермишелью

Время приготовления: PT01H30M1 ч. 30 мин.

Примерная стоимость порции: 70 руб.

Это хороший рецепт?

Комментарии к рецепту:

Вкусный супчик. ответить

Горячий, вкусный) ответить

Спасибо большое, очень быстро и просто готовить! ответить

для детей - гарантированный вариант, всегда такой суп поедят ответить

И для взрослых, и для детей))) Вкуснота))) ответить

Со звёздочками мне нравится больше, чем с длинной.:) ответить

Оставить свой комментарий