Добавить рецепт
Sonya 31Россия, Курск
Репутация: +25982Все рецепты автора: 455
Дата публикации: 2017-06-09
Рецепт понравился: 58 
Рецепт: Камбала, запеченная с овощами - Быстрый ужин в духовке
Ингредиенты:
камбала - 1 штука;
лук репчатый - 1 головка;
картофель - 5 штук;
томат - 0,5 штуки;
сыр твердый - 30 грамм;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
майонез - 1 ст. ложка;
базилик - 1 веточка;
масло растительное - 1 ст. ложка
Способ приготовления:
камбала - 1 штука;
лук репчатый - 1 головка;
картофель - 5 штук;
томат - 0,5 штуки;
сыр твердый - 30 грамм;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
майонез - 1 ст. ложка;
базилик - 1 веточка;
масло растительное - 1 ст. ложка
Доброго времени суток, уважаемые друзья и гости сайта.
Сегодня я приготовлю полноценный ужин из камбалы с овощами.
Камбалу я почистила, удалила внутренности, голову и нарезала на порционные кусочки. Посолила.
Подготовила овощи. Картофель и лук почистила.
Лук, картофель и томат нарезала ломтиками.
На противень, смазанный растительным маслом, выкладываю ломтики картофеля. Посолила.
Следом выложила лепестки лука.
Поверх лука выкладываю кусочки камбалы.
Далее рыбку приправляю черным молотым перцем и смазываю майонезом. Майонез легко заменяется на сметану.
Сверху выкладываю ломтики томата.
Закрываю все ломтиками сыра. Для аромата добавила веточку базилика.
В идеале противень нужно прикрыть фольгой, но в нужный момент фольги в доме не оказалось. Я вышла из положения при помощи рукава для запекания. Эффект, правда, несколько иной.
Запекаю камбалу с овощами в духовке, разогретой до 190 градусов.
Вкусный, полноценный ужин готов. Подаю в горячем виде.
Приятного аппетита!
Сегодня я приготовлю полноценный ужин из камбалы с овощами.
Камбалу я почистила, удалила внутренности, голову и нарезала на порционные кусочки. Посолила.
Подготовила овощи. Картофель и лук почистила.
Лук, картофель и томат нарезала ломтиками.
На противень, смазанный растительным маслом, выкладываю ломтики картофеля. Посолила.
Следом выложила лепестки лука.
Поверх лука выкладываю кусочки камбалы.
Далее рыбку приправляю черным молотым перцем и смазываю майонезом. Майонез легко заменяется на сметану.
Сверху выкладываю ломтики томата.
Закрываю все ломтиками сыра. Для аромата добавила веточку базилика.
В идеале противень нужно прикрыть фольгой, но в нужный момент фольги в доме не оказалось. Я вышла из положения при помощи рукава для запекания. Эффект, правда, несколько иной.
Запекаю камбалу с овощами в духовке, разогретой до 190 градусов.
Вкусный, полноценный ужин готов. Подаю в горячем виде.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 30 мин.
Примерная стоимость порции: 50 руб.
Комментарии к рецепту:
Мария Юрьевна · 2017-06-09 11:47:21
Классно! Хочу так же попробовать сделать и с другой рыбкой, надеюсь получится)
ответить
SvetlanaBarulina · 2017-06-10 06:32:07
Вкусное блюдо, такое зарумяненое) Обожаю такие вкусности)
ответить
