Рецепт: Сырники на пару в мультиварке - очень нежные

Сейчас я расскажу, как приготовить очень нежные, а главное полезные сырники.
Если приготовить их в красивой формочке, то они понравятся не только взрослым, но и детям. Для детей можно добавить какао-порошок, тогда получаться шоколадные и белые сырники.

Итак, творог необходимо превратить в однородную массу. Я использую насадку блендера (можно через мясорубку или на крайний случай размять вилкой).

Затем разбить в ёмкость с творогом яйца.

Добавить туда же сахар.

Насыпать муку или манку. Я готовила в этот раз с мукой, но хочу посоветовать использовать манку, она делает вкус мягче. Домашним всем понравился больше вариант с манкой.

И добавить соль и ванилин.

Можно добавить при желании какао-порошок.

Всё хорошо перемешать до однородной массы, я для этого использую миксер.

Затем необходимо подготовить мультиварку, в чашу налить 500 мл воды.

Сверху поставить чашу пароварки и на неё силиконовую форму. Мне очень нравится в форме цветов (не нашла я раздельных форм и купила где 6 в одной, но в мультиварку вмещается 4, поэтому две отрезала предварительно).

Необходимо наполнить формочку получившейся массой.

Затем закрыть крышку, убедиться, что клапан в мультиварке открыт и поставить режим "Варка на пару" на 10 минут.

Стоит учесть, что таймер времени запустится тогда, когда вода в чаше закипит, поэтому в целом на первую партию уходит минут 20. По истечении времени формочку достать и перевернуть, выложить сырники на тарелку и дать остыть.

Всего получилось 11 вот таких полезных цветочков!
Быстро и вкусно!

Приятного аппетита!