Рецепт: Картошка-гармошка - с беконом

Ингредиенты:
картофель - 6 шт;
морковь - 1 шт;
лук репчатый - 1 шт;
бекон - 300 грамм;
сыр твердый - 100 грамм;
соль - по вкусу

Способ приготовления:

Конечно, вкусно - это не всегда полезно.
Как можно не любить картошечку, да с мяском, да в духовке, под сырной корочкой? Красота!
А картошка-гармошка - беспроигрышный вариант.
Отварим картофель до полуготовности (лучше, конечно, чтобы картофель был одного размера)

Картошка-гармошка фото

Нарежем лук, морковь (можно добавить перчика для красоты)

Картошка-гармошка фото

Обжарим овощи на подсолнечном масле

Картошка-гармошка фото

Возьмем бекон

Картошка-гармошка фото

Делаем надрезы в картофеле и аккуратно внедряем в него бекон.
Сверху картофель можно немного посолить, я не стала.

Картошка-гармошка фото

Сверху кладем обжаренные овощи

Картошка-гармошка фото

Сверху посыпаем натертым сыром

Картошка-гармошка фото

Сверху можно накрыть фольгой, чтобы картофель хорошо пропекся. И помещаем в духовку минут на 40, на среднюю температуру, градусов 190.

Картошка-гармошка фото

В таком виде получилось вкусно, но слегка суховато. Можно положить мяса побольше или сверху смазать картофель майонезным соусом.

Картошка-гармошка фото

Приятного аппетита!

Время приготовления: PT01H00M1 ч.

Примерная стоимость порции: 30 руб.

Это хороший рецепт?

Комментарии к рецепту:

очень вкусно ! ответить

невероятно аппетитно смотрится!))) ответить

Вкуснятина, я в мультиварке подобным образом картофель люблю готовить! ответить

Это вкусно. Делали такую картошку, только не фотографировали, про фоторецепт еще не знали:) ответить

я стала чистить папку с фотографиями и наткнулась на эти... давно готовила, год точно прошел... и не стала выкладывать, фотографии показались неудачными. а тут подумала - ну что зря фото лежат?)) ответить