Ежики


Репутация: +2077
Все рецепты автора: 135
Дата публикации: 2017-06-10
Рецепт понравился: 23

Рецепт: Ежики - НЕ в тумане.

Ингредиенты:
фарш свино-говяжий - 400 грамм;
рис - 0,5 стакана;
яйца куриные - 1 шт;
лук репчатый - 1 шт;
масло подсолнечное - 2 ст.л
Способ приготовления:
Дочка очень любит котлетки. Поэтому я постоянно экспериментирую с данным блюдом. В это раз решила приготовить "ежиков". Котлетки с добавлением риса. Получается довольно-таки сытно. Итак, поехали. Вме ингредиенты представлены ниже.

Ежики фото

Начинаем с лука. Пропускаем его через мясорубку либо натираем на терке.

Ежики фото

После чегл добавляем к фаршу, солим и все тщательно перемешиваем.

Ежики фото

Ежики фото

Далее добавляем рис, яйцо и снова все хорошенько перемешиваем.

Ежики фото

Ежики фото

Плсле чего формируем наших "ежиков". У меня в итоге получилось 11 штук. И отправляем котлетки на разогретую сковороду и даем им скрепиться с каждой стороны. После чего добавляем воды и тушим котлетки на небольшом огне.

Ежики фото

Вот так у нас выглядит мужская порция " ежиков"

Ежики фото

Приятного аппетита.

Время приготовления: 45 мин.
Примерная стоимость порции: 30 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

coniors8
Славные ёжики получились:) ответить
Nata-Lina
Есть почти такие же в холодильнике, готовила позавчера, вкусно и просто! ответить
Andryusha
Аппетитные ежики. ответить
Sonya 31
Любимое блюдо)) ответить
Yana Moon
очень люблю ежики, только я готовлю в соусе) ответить
Grettchen
хорошие ёжики))) ответить
Тать-я-на
Рисинки торчат, ну прямо настоящие ежики.) ответить
nemo2000l
тоже люблю поежничать) ответить
Ina9l
Очень ёжики люблю, сразу вспоминаю детство, мама часто раньше готовила) ответить
Оставить свой комментарий