Рецепт: Салат "Очень сытный" - с грибами,мясом, рисом, морковью и луком

Здравствуйте, Друзья!
Все мы любим салатики. Иногда спонтанно, на угад что-то кладёшь и получается так вкусно, что превосходит все рецепты. Главное потом запомнить, что же туда попало=)
Сегодня расскажу рецепт очень вкусного и сытного салата. Реально сытный, из указанных ингредиентов у нас получилась не много салата, но его хватило на двоих на весь день).
Планировалось 2 салата: просто с грибами и сухарями

и мясной с рисом.

Но при объединении получилось гораздо вкуснее.

Для начала ставим мясо вариться, воду посолим:

Теперь нужно сварить рис. Но перед этим мы его промоем под проточной водой:

Заливаем рис водой, на 1 см выше уровня риса. Ставим на огонь и доводим до кипения. Накрываем и крышкой и убавляем огонь до минимального, через 13 минут выключаем

Можно открыть крышку. Хорошо посолим рис.

Шампиньоны нарежем кубиками:

Репчатый лук очистим и измельчим. Морковь натрём на крупной тёрке

В сковороде разогреваем растительной масло, отправляем жариться шампиньоны

Добавляем к ним половину всего нарезанного лука и хорошо обжариваем:

Вторую половину лука обжариваем вместе с морковью

Варёное мясо измельчим в блендере.
Соединяем все ингредиенты: рис, морковь с луком, мясо.

лук с грибами

Всё перемешиваем

И заправляем майонезом.
В тостере зажарим хлеб, порежем его кубиками

И кладём на салат:

Салат готов! Очень вкусно, очень сытно!

Всем приятного аппетита!

Всем спасибо за внимание.

Стоимость ингредиентов - 123,22278

35,85 за 150 грамм МЯСА (239 рублей за 1 кг.)
2,495 за 50 грамм МОРКОВИ (49,90 за 1 кг.)
3,36 за 140 грамм ЛУКА (24 рубля за 1 кг.)
1,9575 за 58 грамм РИСА (27 рублей за 800 грамм)
60,80 за 200 грамм ШАМПИНЬОНОВ (152 рубля за 500 грамм)
0,0075 за 1 грамм СОЛИ (7,50 за 1 кг.)
2,60 за 1 грамм ПЕРЦА (26 рублей за 10 грамм)
2,77778 за 50 мл. ПОДСОЛНЕЧНОГО МАСЛА (41 рубль за 900 мл.)
13,375 за 100 мл. МАЙОНЕЗА (107 рублей за 800 мл.)