Рецепт: Оладьи на молочной сыворотке - Вот оно - безотходное производство.

Совсем недавно варила творог и оставшуюся сыворотку вылила коту. Через несколько дней снова готовила творог и тут меня осенило, что зря я выливаю сыворотку коту, ведь можно приготовить вкуснейшие оладьи. Чем и занялась.

Для этого я взяла всю имеющуюся сыворотку, остывшую.

Добавила немного соды.

Добавила сахар по вкусу.

Все перемешала и добавила муку

Количество используемой муки зависит от количества сыворотки. Каким должно получиться тесто, думаю, известно всем.

Далее как обычно, обжариваем оладьи на растительном масле.
Все, вкусненькие, ароматные оладьи готовы.

Лакомимся со сметаной, сгущенкой или джемом.

Приятного аппетита!