Добавить рецепт
AnastasiyaAnastaУкраина, Харьков
Репутация: +5575Все рецепты автора: 179
Дата публикации: 2017-06-12
Рецепт понравился: 12 
Рецепт: Окрошка на молочной сыворотке - Просто и вкусно!
Ингредиенты:
картофель - 3-4 шт.;
редис - 100 г.;
лук зеленый - 1 пучек;
сметана - 300 г.;
соль - по вкусу;
укроп - 1 пучек;
колбаса вареная - 300 г.;
яйца куриные - 4 шт.;
сыворотка молочнная - 2 л.;
огурец - 3-4 шт.
Способ приготовления:
картофель - 3-4 шт.;
редис - 100 г.;
лук зеленый - 1 пучек;
сметана - 300 г.;
соль - по вкусу;
укроп - 1 пучек;
колбаса вареная - 300 г.;
яйца куриные - 4 шт.;
сыворотка молочнная - 2 л.;
огурец - 3-4 шт.
Здравствуйте!
Наступила пора молодых овощей и фруктов. И как же не приготовить всеми любимую окрошку! Существует множество вариаций приготовления этого блюда. Я же хочу поделиться своим любимым рецептом. Он очень прост и экономен, но ничем не хуже остальных.
Что же нам понадобится:
Картофель отварить в мундире, остудить и почистить.
Яйца тоже отварить вкрутую. Очистить от скорлупы. У меня они крупные категории C0, если у вас мельче, возьмите 5 штук.
Колбаса на ваш вкус, вареная докторская, молочная, любая другая.
Огурцы не большие, редис тоже. Соотношение произвольное. Можно взять только огурцы или только редис, тоже будет очень вкусно. У меня две части огурцов и одна часть редиса. Помыть и обрезать все лишнее.
Зелень тоже помыть и обрезать лишнее.
Соединяем все в большой кастрюле на 4-5 литров. Солим, заливаем сывороткой, добавляем сметану и перемешиваем. Ставим в холодильник немного настоятся.
Наступила пора молодых овощей и фруктов. И как же не приготовить всеми любимую окрошку! Существует множество вариаций приготовления этого блюда. Я же хочу поделиться своим любимым рецептом. Он очень прост и экономен, но ничем не хуже остальных.
Что же нам понадобится:
Картофель отварить в мундире, остудить и почистить.
Яйца тоже отварить вкрутую. Очистить от скорлупы. У меня они крупные категории C0, если у вас мельче, возьмите 5 штук.
Колбаса на ваш вкус, вареная докторская, молочная, любая другая.
Огурцы не большие, редис тоже. Соотношение произвольное. Можно взять только огурцы или только редис, тоже будет очень вкусно. У меня две части огурцов и одна часть редиса. Помыть и обрезать все лишнее.
Зелень тоже помыть и обрезать лишнее.
Соединяем все в большой кастрюле на 4-5 литров. Солим, заливаем сывороткой, добавляем сметану и перемешиваем. Ставим в холодильник немного настоятся.
Время приготовления: 1 ч.
Комментарии к рецепту:
AnastasiyaAnasta · 2017-06-12 13:06:22
Спасибо. Внешний вид тоже очень важен, как и вкус)))
ответить
