Рецепт: Говядина в соевом соусе - Быстро, просто и вкусно!

Всем привет! Я думаю каждая хозяйка любит удивлять гостей чем-то особенно вкусным и необычным. Но согласитесь, сложные рецепты, мы, хозяюшки, как правило, приберегаем для праздничных событий и торжеств. А в тяжелые рабочие будни, когда помимо приготовления завтрака, обеда и ужина у нас еще полным полно забот, мы все чаще возвращаемся к "проверенным" временем блюдам, которые мы готовили не раз и можем приготовить их даже с закрытыми глазами. Сегодня я хочу поделиться с Вами рецептом из серии "на каждый день". В нашей семье все очень любят мясо говядины и сейчас я расскажу Вам, как можно приготовить говядину быстро, просто, а самое главное вкусно!

Итак, начнем. Нам понадобится минимум ингредиентов: говядина, соевый соус, репчатый лук и по желанию лавровый лист (лично я всегда его использую).

Чуть подмороженную говядину нарезаем как для бефстроганов (у Вас должны получиться длинные тонкие кусочки).

Кусочки говядины заливаем соевым соусом.

Говядину хорошенечко утрамбовывыем. Соевый соус должен пропитать каждый кусочек мяска. К сожалению, в этот раз я немного пожадничала соевого соуса (не делайте как я, ведь от этого ингредиента зависит сочность и вкус нашего блюда). В идеале соевый соус должен полностью покрывать мясо. Залили говядину соевым соусом и убрали в холодильник на 12 часов. Я мариную мясо вечером, а на следующее утро готовлю его. Это очень удобно.

Наше мясо хорошенько промариновалось. Переходим к следующему этапу. Репчатый лук нарезаем полукольцами.

В сотейнике на небольшом количестве растительного масла обжариваем лук до золотистого цвета.

Добавляем к обжаренному луку мясо в маринаде и лавровый лист. Тушим в течении 20 - 30 минут (не больше).

Очень важно не пережарить и не пересушить мясо. Говядина должна получиться сочной! Пусть Вас не смущает время приготовления этого блюда, несмотря на то, что мясо говядины порой приходится долго готовить, в этом рецепте все по другому. Ведь перед приготовлением блюда мы предварительно мариновали говядину целых 12 часов.
Никаких специй (кроме лаврового листа)в это блюдо добавлять не нужно. Мясо за счет соевого соуса, и без специй получается достаточно оригинальным на вкус.

Подавать говядину в соевом соусе следует с гречкой и свежим огурчиком. Ну а если Вы найдете еще и чесночные стрелы, будет просто сказка! А сейчас посмотрите на фото, вот такое блюдо у нас получилось.

Домашние уплетали за обе щеки. Надеюсь мой рецептик пригодится и Вам. Спасибо за внимание! До новых встреч!