Рецепт: Супчик из сарделек - с плавленым сыром

Очень быстрый, сытный и ароматный супчик. У меня это "дежурное" блюдо, когда нужно что то быстро приготовить, и нет времени на разморозку мяса.
Итак, вот что нам понадобится:

1. Сардельки у меня были из морозилки, поэтому я поставила их на несколько минут в микроволновку. Очищаем от кожуры и режем на дольки.
2. Наливаем в кастрюлю воду, ставим на плиту, доводим до кипения, выкладываем в воду нарезанные сардельки

2. Картофель нарезаем дольками, добавляем к сарделькам.
3. Пока варится картофель, лук режем, морковь трем на крупной терке и отправляем на сковороду пассероваться

4. Когда картофель станет мягким добавляем лук и морковь.

5. Нарезаем на кусочки плавленный сыр, добавляем в суп.

6. Все перемешать, дать поварится минуты 2 под закрытой крышкой, сыр должен растворится.
7. Добавляем соль по вкусу.
8. Нарезаем зелень и отправляем в готовый супчик, закрываем крышку, доводим до кипения, выключаем плииту. Сырный супчик с сардельками готов.
Приятного аппетита!