Рецепт: Макароны с грибами - Вкусные бантики с вешенками.

Этот несложный рецепт давно прижился в нашей семье и стал одним из любимых. Ингредиенты все совершенно доступные, а блюдо получается изумительно вкусным, да и готовится довольно быстро.

Для приготовления данного блюда я беру макароны в виде бантиков. Не знаю - почему, но с ними вкуснее всего получается.
Готовим макароны обычным способом - наливаем холодную воду в кастрюлю, солим воду, доводим до кипения, закидываем сюда макароны и варим до готовности - сливаем воду через дуршлаг и заправляем растительным маслом.

В то время, пока варятся макароны есть возможность приготовить грибы. Для начала берем одну луковицу, моем, чистим и нарезаем некрупной соломкой.

Грибы также - промываем под холодной проточной водой и нарезаем, по возможности, соломкой.

Обжариваем их на растительном масле

до появления характерной красивой жареной корочки.

Сыр натираем на мелкой терке,

и добавляем к грибам. Ждем, когда сыр расплавится. Соль и перец добавляем по вкусу.

И все - наше блюдо готово. Что бы подчеркнуть нежный вкус грибов можно добавить немного сметаны или майонеза - кому как больше нравится.

Приятного аппетита!