Рецепт: Салат "С мясом криля" - свеженький, с огурчиком.

Добрый день!

Сегодня я расскажу о салате, который довелось готовить с мясом криля.

Что же это за мясо? Отвечу сразу, что это не совсем креветки.
Это рачки, планктонные ракообразные - мелкие - до 6 см.

Их мясо считается богатым микроэлементами: калием, железом, натрием, йодом, аминокислотами и прочее. Говорят, что в этом мясе за жизнь рачка не накапливается никаких вредностей.

Ну это только говорят, да рассказывают, нам остается только поверить или не верить. А использовать в салат мы будем мясо консервированное.

Кроме самого мяса криля для салата понадобятся яйца, огурец, зелень, лук репчатый и майонез.

Яйца на моем фото перепелиные. Но и куриные тут сгодятся. На вкус салата яйца вообще не влияют.
Приступаем к подготовке.

Чистим и мелко режем лучок.

Чистим и затем порежем яйца.

Мясо криля разомну вилкой.

Теперь на очереди огурец. Он придаст салату свежести.
Режем его и отправим ко всем остальным ингредиентам.

Из зелени добавлю то, что есть дома, что выросло на окне.

Покрошим мелко зелень, добавим ее, ну а следом пару ложечек майонеза. Если есть необходимость - можете подсолить и только потом добавить майонез.

Вот наш салат и готов.

Если яйца отварены накануне, то подготовить салат - дело 10 минут, а то и меньше.

Приятного вам аппетита и всем добра!!