Добавить рецепт
Sonya 31Россия, Курск
Репутация: +25981Все рецепты автора: 455
Дата публикации: 2017-06-14
Рецепт понравился: 57 
Рецепт: Кета, запеченная с брокколи - в сметанном соусе
Ингредиенты:
брокколи замороженная - 300 грамм;
кета свежая - 300 грамм;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
сметана 15% - 2 ст. ложки;
яйца куриные - 1 штука;
мука - 1,5 ст. ложки;
сыр твердый - 20 грамм
Способ приготовления:
брокколи замороженная - 300 грамм;
кета свежая - 300 грамм;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
сметана 15% - 2 ст. ложки;
яйца куриные - 1 штука;
мука - 1,5 ст. ложки;
сыр твердый - 20 грамм
Доброго времени суток, дорогие друзья и гости сайта.
Сегодня я поделюсь рецептом приготовления такой рыбки, как кета. Кету буду запекать в сметанном соусе вместе с брокколи.
Рыбку я почистила и порезала на порционные кусочки.
Сдобрила рыбку солью и свежемолотым черным перцем.
Так как кета рыбка суховатая, смажу ее сметаной.
В отдельной миске смешаю яйцо и пару ложек сметаны.
Перемешаю и добавлю муку.
Брокколи я отварила в подсоленной воде.
Перекладываю рыбку на противень, каждый кусочек брокколи окунаю в сметанно-яичную смесь и выкладываю к рыбе. Оставшуюся заливку выливаю сверху.
Отправляю противень в духовку, разогретую до 200 градусов. За пять минут до готовности блюдо посыпаю твердым сыром, натертым на крупной терке.
Подаю кету в горячем виде вместе с брокколи.
Приятного аппетита!
Сегодня я поделюсь рецептом приготовления такой рыбки, как кета. Кету буду запекать в сметанном соусе вместе с брокколи.
Рыбку я почистила и порезала на порционные кусочки.
Сдобрила рыбку солью и свежемолотым черным перцем.
Так как кета рыбка суховатая, смажу ее сметаной.
В отдельной миске смешаю яйцо и пару ложек сметаны.
Перемешаю и добавлю муку.
Брокколи я отварила в подсоленной воде.
Перекладываю рыбку на противень, каждый кусочек брокколи окунаю в сметанно-яичную смесь и выкладываю к рыбе. Оставшуюся заливку выливаю сверху.
Отправляю противень в духовку, разогретую до 200 градусов. За пять минут до готовности блюдо посыпаю твердым сыром, натертым на крупной терке.
Подаю кету в горячем виде вместе с брокколи.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 30 мин.
Примерная стоимость порции: 40 руб.
Комментарии к рецепту:
