Рецепт: Кекс из нута - не сладкий, в микроволновке

Предлагаю приготовить быстрый и полезный перекус из отварного нута. Нут обязательно нужно замочить перед варкой часов на 8.

Приготовьте и взвесьте все необходимые ингредиенты. Сыр потрите на мелкой терке.

Яйцо, нут и молоко перемешайте в блендере.

Петрушку, укроп и чеснок мелко нарежьте.

В яичную смесь всыпать овсянку, муку, сыр, соль и зелень с чесноком. Перемешать.

Выложить в небольшие пиалы или широкие чашки, смазав их поверхность кусочком сливочного масла. Заполнить примерно на 2/3 объема. Из данного количества продуктов получается два кекса.

Поставить в микроволновку на полную мощность на 3-4 минуты.

Достать, подавать на стол в теплом виде.

Можно разрезать на кусочки, чтобы продлить удовольствие и угостить всех желающих.

Получается очень вкусно. Главное, не пересушите. Даже мой сын 7 лет попробовав кусочек, просил добавки не раз. Хотя видя из чего я готовила кексы, есть их не собирался) Чеснок совсем не чувствуется.

Положите сверху кусочек сливочного масла, отправьте в рот и наслаждайтесь. Уверяю вас, что в следующий раз вы увеличите порцию как минимум вдвое) Приятного аппетита!