Суп-пюре с сухариками


Репутация: +1451
Все рецепты автора: 52
Дата публикации: 2017-06-15
Рецепт понравился: 37

Рецепт: Суп-пюре с сухариками - С куриной грудкой, диетический и нежный)

Ингредиенты:
филе куриной грудки - 2 штуки;
картофель - 3 шт;
морковь - 2 штуки;
черный хлеб - 0,5 буханки;
зелень - 1 пучок
Способ приготовления:
Предлагаю Вам вместе со мной приготовить диетический и нежный суп-пюре из куриного филе. После рождения ребеночка, когда пошел первый прикорм, я очень полюбила такие перетертые супчики. Очень часто их готовлю.
Филе куриное ставлю вариться в воду.
В это время морковь чищу и нарезаю колечками. После закипания курицы, отправляю морковь вариться в кастрюли вместе с мясом

Суп-пюре с сухариками фото


Также поступаю с картошкой. тоже кладу ее к курице и морковке.

Суп-пюре с сухариками фото


Варим все вместе до готовности. Овощи и куриное филе я достаю в отдельную тарелку и даю им остыть

Суп-пюре с сухариками фото


Бульон после варки я процеживаю через ситечко и тоже даю ему немного остыть

Суп-пюре с сухариками фото


Следующим этапом я достаю блендер и складываю в него курицу, морковь и картофель. Разбавляю небольшим количеством нашего бульона, чтобы легче было перемалывать блендеру эту массу

Суп-пюре с сухариками фото



Начинаем перемалывать блендером в пюре. Если Вам кажется, что блендеру тяжело, то добавьте еще немного бульона внутрь чаши.
В итоге, у нас должно получиться вот такое нежное пюре

Суп-пюре с сухариками фото



Перекладываю его в кастрюлю, добавляю остатки бульона, чтобы добиться нужной консистенции и ставлю на газ. Доводим до кипения, постоянно перемешивая!
К этому супчику я всегда подаю сухарики. Делаю их сама. Нарезаю хлеб черный кубиками и подсушиваю его в духовке на пергаменте для выпечки.

Суп-пюре с сухариками фото



Получается легкий, диетический, а самое главное полезный супчик. Не забудьте посолить по вкусу)

Суп-пюре с сухариками фото



Для меня такие супы - это практически ежедневный рацион, я их очень люблю! Если Вы никогда не готовили такое, или Вам кажется, что это не вкусно - спешу Вас разубедить. Обязательно приготовьте и добавьте любимые приправы. Приятного аппетита.

Время приготовления: 40 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Valkiria83
Супы пюре это очень вкусно, однажды, когда я свекрови предложила такой супчик она на него скептически посмотрела и спросила:" И мой сын ЭТО ест?" Хотя потом была вполне довольна трапезой. ответить
Мария Юрьевна
У хорошей хозяйки муж еще и не то ест))))) ответить
Andryusha
Такая красота в тарелочке! ответить
Рагнеда
Люблю супы-пюре, но не всегда хочется с ними возиться. ответить
Мария Юрьевна
Я согласна, много возни. Но очень удобно, когда маленький ребенок в доме. Тогда просто идеальный вариант. И ребеныш сыт, и мама) ответить
Рагнеда
Возня еще уменьшается, когда есть погружной блендер. Тогда не надо перекладывать из кастрюли в чашу, а прямо на месте "вж-вж и все". Но у меня, как и у вас, такого девайса нет... ответить
Dyavolenok
Красивая подача)) Мне нравится)) Я тоже люблю такие супчики) ответить
Nata-Lina
Отлично получилось! ответить
coniors8
Очень хороший рацион, одобряю:) ответить
Katyam
красивый супчик! ответить
Ника-Клубника
Нежный и вкусный супчик получился ) . ответить
nattusya
Обожаю такие супчики!) ответить
Sonya 31
Обожаю такие супы. ответить
Lenok Lisenok
Вкусненький:) Давно такие не готовила... ответить
nadeyda2001
Отличный рецепт. я просто обожаю такие супчики. ответить
Люба Райс
вкуснятина ответить
Sibirka
Для желудка праздник такой супчик! ответить
Lyubov16
Очень хороший суп, люблю супы-пюре:) ответить
nastjalife
Аппетитный супчик! ответить
Marchet
Супчик хорош! но я никогда такие не готовила) ответить
Lepestok-Tanya
Очень редко готовлю суп-пюре, домочадцы не любят его. ответить
Елена Ч
обожаю супы-пюре все. В них можно спрятать, что домашние не едят:) ответить
Мария Юрьевна
Воооот!!!! Именно поэтому я их всегда готовлю)))) Потому что у меня мелкий отказывается есть мясо) ответить
NSV0506
Для деток самое то... ответить
Оставить свой комментарий