Рецепт: Рис с овощами - луком, помидорами и петрушкой

Всем привет! Сегодня хочу предложить приготовить рис с овощами. В приготовлении риса самое не приятное то, что он в итоге всегда получается не просоленным. В этом рецепте эта проблема решена, хотя соль даже не использовалась)
Рецепт я немного изменила.
Итак, на фото ниже, вы видите все необходимые ингредиенты для приготовления сочного, просоленного риса:

Для начала мы отварим рис. Кто ещё не знает как это делается: рис заливаем водой, на 1 см выше уровня риса:

Доводим воду до кипения:

Накрываем крышкой, лучше прозрачной(чтобы видеть что происходит в кастрюле), убавляем огонь до минимального и держим на огне ровно 13 минут. После выключаем огонь и уже можно снять крышку:

Пока варится рис мы очистим репчатый лук

и нарежем его мелко:

Отправим на разогретую сковороду с растительным маслом:

Помидоры нарежем кубиками:

Рис тоже отправим на другую разогретую сковороду. И разкрошим на рис 1 кубик Maggi, у меня куриный:

Хорошо перемешаем.
Репчатый лук обжариваем до золотистости:

К рису добавляем обжаренный лук и помидоры:

Хорошо перемешаем, я добавила немножко воды и тушила в течении 5 минут, с закрытой крышкой

За это время измельчим петрушку:

В рис с овощами крошим ещё 1 кубик Maggi

Хорошо перемешаем, выключаем огонь.
Добавляем измельчённую петрушку:

Рис с овощами готов! Подаём к столу!

Я рис воспринимаю как самостоятельное блюдо, но вот например муж кушал с куриной ножкой, неплохо сочетается:

Стоимость ингредиентов на июнь 2017 года - 77 рублей

9,1125 за 270 грамм РИСА (27 рублей за 800 грамм)
15,49788 за 321 грамм ЛУКА (48,28 за 1 кг.)
24,9023 за 277 грамм ПОМИДОРА (89,90 за 1 кг.)
12,50 за 2 кубика MAGGI (50 рублей за 8 кубиков)
12,886 за 34 грамма ПЕТРУШКИ (37,90 за 100 грамм)
2,7799998 за 60 мл. РАСТИТЕЛЬНОГО МАСЛА (41,70 за 900 мл.)

Всем спасибо за внимание.
Приятного вам аппетита!