Рецепт: Торт из печенья - без выпечки

Периодически балую свою семью тортом из печенья. Печь его не надо и очень вкусно получается.

Сначала делаем крем: берем сметану 20% жирности 700 гр, сахар 1-1,5 стакана (зависит от печенья, если очень сладкое, то ст достаточно, если печенье более пресное, то 1,5 ст или от вашего вкуса).

Взбиваем миксером, пока сахар полностью не растворится.

Берем любую глубокую посуду, я взяла салатник. Полностью устилаем его пищевой пленкой, чтобы не осталось пробелов.

Кладем немного крема и крошим в него наше печенье.

Печенье слегка утрамбовываем, чтоб оно плотненько лежало. Так продолжаем до полного заполнения посуды.

Накрываем его сверху пленкой и отправляем в холодильник на 2-3 часа.
В оставшийся крем добавляем крошку из печенья и тщательно перемешиваем.

Достаем наш тортик, снимаем верхнюю пленку, накрываем тарелкой, переворачиваем, снимаем пленку, обмазываем кремом с крошкой и посыпаем сверху крошкой для красоты. Наш торт готов.

Приятного аппетита!