Рецепт: Яично-овощной салат - Легкий, но питательный женский салат

Бывает, хочется чего-то свежего, но сытного. И в этом случае просто отлично подходят салаты, которые можно делать из разных и противоположных, на первый взгляд, ингредиентов, но которые будут обязательно вкусны! Пишу «обязательно», потому что знаю: женщина из ничего может сделать 3 вещи, и салат находится в их числе)) Сегодня я предлагаю вам вариант «женского» салата: легкий, но питательный. Он отлично подойдет как для домашнего стола, так и для посиделок в женском кругу. Давайте попробуем!

Для его приготовления особо много подготовки не потребуется: только отварить яйца и охладить их в воде. Тогда они будут легко чиститься.

В глубокую миску или салатник выкладываем натертые на крупной терке сыр и сырую морковь.

Добавляем натертые на терке или порезанные произвольными кусочками куриные яйца.

Также в этот салат отлично идет тертое на такой же терке яблоко. Яблоко предварительно нужно помыть, очистить от кожицы и сердцевины. В моем яблоке было много железа, видимо, поэтому оно почти сразу потемнело.

Заправляем салат майонезом, сметаной или йогуртом – по вашему вкусу – и подаем к столу. Не забудьте попробовать и добавить специй по вкусу, если понадобится. Отличный перекус или полноценный ужин получается. Морковь и яблоко дают свежесть, а сыр и куриное яйцо добавляет питательности. А главное, все полезное (если майонезом не заправляете). Приятного аппетита!

Время приготовления указано без учета времени варки яиц.