Добавить рецепт
gapapolyaРоссия, Челябинск
Репутация: +12664Все рецепты автора: 325
Дата публикации: 2017-06-21
Рецепт понравился: 43 
Рецепт: Драники из кабачков с сыром - с йогуртовым соусом
Ингредиенты:
кабачки - 2 шт;
яйца куриные - 2 шт;
соль перец - по вкусу;
сыр твердый - 100 гр;
мука - 4 ст.л;
чеснок - 5 зубчиков;
греческий йогурт - 200 гр;
мята - по вкусу;
зелень - 0,5 пучка;
растительное масло для жарки - 50 мл
Способ приготовления:
кабачки - 2 шт;
яйца куриные - 2 шт;
соль перец - по вкусу;
сыр твердый - 100 гр;
мука - 4 ст.л;
чеснок - 5 зубчиков;
греческий йогурт - 200 гр;
мята - по вкусу;
зелень - 0,5 пучка;
растительное масло для жарки - 50 мл
Наконец-то наступил долгожданный сезон кабачков. Несмотря на то, что у кабачка нет ярко выраженного вкуса, блюда из кабачков пользуются большой популярностью. В период с мая по июль как раз их время, кожица у кабачков тонкая и нежная и как раз в это время из них можно извлечь больше всего пользы. Они содержат природный сахар и хорошо усваиваются.
Подготовить продукты для приготовления оладий (тонкую и нежную кожицу кабачков можно не очищать)
Для соуса смешать греческий йогурт с 2 зубчиками чеснока и мятой
посолить, поперчить по вкусу, перемешать
Подготовить продукты для приготовления оладий (тонкую и нежную кожицу кабачков можно не очищать)
Для соуса смешать греческий йогурт с 2 зубчиками чеснока и мятой
посолить, поперчить по вкусу, перемешать
Время приготовления: 25 мин.
Комментарии к рецепту:
Ника-Клубника · 2017-06-22 10:19:50
Они прекрасны ))) !Думаю и правда пора пришла их готовить, кабачки уже появились на прилавках магазинов ))) ... ответить
Irishka fortuna · 2017-06-24 19:25:06
восхитительный рецепт! я тоже их так готовлю :) а соус - надо опробовать (я обычно со сметанкой и зеленью подавала :))
ответить
