Рецепт: Рулет из лаваша - с семгой и маскарпоне

Представляю Вашему вниманию еще один вариант блюда "на скорую руку". Моя подруга это блюдо называет "суши по-русски"
Лаваш (я беру тандырный, он не такой резиновый) расстилаем на поверхности смазываем сыром маскарпоне.

в одной стороне начинаем формировать начинку. Выкладываем листья салата

Свежие огурцы нарезанные вдоль

Немного укропа распределяем по всему листу лаваша

Далее наш главный ингредиент - филе рыбки, порезанное небольшими кусочками.

Теперь все аккуратно скручиваем в рулет.

Нарезаем кусочками 2-3 см. и выкладываем на блюдо. У нас получилась очень вкусная закуска достойная праздничного стола. Приятного аппетита.