Рецепт: Мясные гнезда - с помидорами и сыром

Это очень простое и красивое блюдо из фарша готовится в духовке и может стать украшением любого стола.

Для этого понадобится небольшое количество ингредиентов. Фарш подойдёт любой, но лучше брать смесь свиного и говяжьего.

Сначала смешиваем и измельчаем при помощи блендера лук, хлеб, смоченный в воде или молоке, яйцо.

Добавляем фарш, солим, перчим.

Всё тщательно перемешиваем.

Затем формируем шарики, делаем в центре углубление, укладываем на противень или в форму, ставим на 15 минут в разогретую до 200 градусов духовку.

Тем временем натираем сыр на тёрке и нарезаем помидоры.

Достаём гнёздышки из духовки, кладём в каждое гнездо помидор, посыпаем сухими итальянскими травами, сверху укладываем шапочки из сыра.

Ставим в духовку ещё на 20 минут. Вкусные и сочные гнёздышки готовы!