Рецепт: Блины из овсяных хлопьев - Ах,какие они нежные!

Была в женском монастыре и ела там блины такие нежные. такие вкусные, что всяко перепробовала повторить это, но всё не получалось.
Но, вроде получилось, наверное они делали на овсяных хлопьях. очень получились нежные и вкусные.
Овсяные хлопья(хорошего качества).

Залила простаквашей .

Хорошо вымешала и оставила на пару часов для набухания.

Набухли... добавляем яйца, мягкое масло, сахар, ваниль, соду.

Перемешиваем, добавляем подсолнечное масло. Соль.

Перемешиваем, отставляем на пять, десять минут, что бы сода погасилась.

Тесто получается жидкое. бродит хорошо. Можно жарить блины, накаляем сковороду с маслом и разливаем блин, он получается пышным.

Очень нежный блин, переворачиваем аккуратно.

Вот таким образом и продолжаем.

Очень вкусные, невероятно нежные блины!