Рецепт: Апельсиновый сок - Знаменитый напиток "4 апельсина - 9 литров сока"

Привет всем. О рецепте приготовления апельсинового напитка я узнала впрошлом году от соседки. Только позже я увидела миллионы вариантов его приготовления в интернете. Недавно приготовила его и решила поделиться.

Для этого я беру 4 апельсина и тщательно их мою, предварительно полив кипятком.

Просушиваю.

Складываю в пакет и убираю в морозилку. Рекомендуют замораживать апельсины от 2 часов до целой ночи. Я оставляю апельсины на 3-4 часа.

По истечении времени апельсины нарезаем и удаляем семена.

Апельсины нужно пропустить через мясорубку вместе с кожурой.

Получившуюся массу я перекладываю в трехлитровую банку и заливаю отфильтрованной водой.

Оставляю на 15-20 минут настояться, периодически помешиваю.
Затем процеживаю сок. Я не заморачиваюсь, что некоторые крупички попадут в напиток, поэтому процеживаю единожды. Если вы хотите этого избежать, то придется к этому отнестись серьезней ( прошу прощения за это слово, просто у меня твердого знака нет на клаве).

Сюда же добавляю половину 1,5-кгвой пачки сахара, хотя в рецептах рекомендуют 1 кг, для меня этого много и получается слишком сладко. Так что я всыпаю сюда 750 г сахара и 1 ст. л. лимонной кислоты.

Тщательно все размешиваю несколько раз, чтобы сахар и лимонка разошлись.
В это время готовлю три трехлитровых банки.

В эти три банки поровну разливаю тот напиток.

Доливаю отфильтрованной воды и закрываю.

Вот и все, вкуснейший освежающий лимонад готов.

Приятного...!