Рецепт: Суп из куриных сердечек с грибами и сыром - С сыром и грибами.

Добрый день. Сегодня я готовила суп с куриными сердечками, грибами и сыром и хочу поделиться с вами рецептом этого вкусного, быстрого и полезного блюда.
Первым делом я мою и очищаю от пленок куриные сердечки.

Ставлю варить бульон, пока он варится можно приготовить овощи. Почему-то у меня не оказалось дома лука, поэтому суп будет без него. На вкус это никак не повлияло. Чищу картофель и морковь.
Морковь тру на крупной терке.

И обжариваю на сковороде на подсолнечном масле.

Картофель нарезать кто как любит, можно кубиками, но мне больше нравится брусочками.

Когда бульон будет готов, сердечки стали мягкими, добавляем картофель. Как закипит можно сразу добавить морковь.

Далее готовим грибы.

Очищаю от мусора (в суп можно помыть, но обычно шампиньоны не моются) и режу дольками.

Так же обжариваю на сковороде в небольшом количестве растительного масла.

Добавляю грибы в суп.

Далее выкладываю сыр. Я брала большую упаковку сыра "Янтарный", и использовала ее всю. Чем больше сыра, тем вкуснее и насыщеннее будет вкус.

Теперь можно добавить любимых специй, у меня грибная приправа, и лавровый лист.

Солим, как закипит добавляем мелко порезанную зелень.

Через пару минут выключаем и даем настояться минут 10-15. Вкусны, ароматный и сытный супчик готов. Приятного аппетита!