Рецепт: Яйцо в хлебе - Яичница-глазунья в хрустящей хлебной корочке

Этот вариант яичницы-глазуньи быстро и легко приготовить.

А есть вкуснее и интереснее, чем обычную глазунью.

Вырежем из хлеба мякиш, оставив лишь немного на корке.
Получится импровизированная формочка для будущей яичницы.

Толщина оставшегося мякиша зависит от вашего вкуса.

Обжарим на растительном масле одну сторону хлебных формочек.

Аккуратно перевернём хлебные формочки на другую сторону, следя за тем чтобы они не разломились.

И сразу разобьём внутрь каждой формочки яйцо.

Посолим и будем жарить до готовности под закрытой крышкой.

Перед подачей каждый кусочек поперчим и по желанию посыпем зеленью.

Быстрый и вкусный перекус готов.

Приятного аппетита!