Рецепт: Рулетики для пикника - Рулетики с колбасно-сырной начинкой

Доброго времени суток, всем кто зашел на эту страничку!
У меня сегодня есть отличнейший рецепт "рулетиков" для пикника, что особенно актуально перед предстоящими выходными. Даже начинку для них не пришлось покупать, потому что у меня в морозилке нашелся кусочек замороженной докторской вареной колбасы, которую покупала пару недель назад, чтобы она не завалялась, убрала ее в морозилку. Та же история и с кусочком сыра. А теперь настал момент когда они мне понадобятся. Итак, набор продуктов, который мне необходим.
250 миллилитров воды, 100 граммов растительного масла, сыр, колбаса или ветчина, соль.

Сыр натереть на терке

колбасу или ветчину натереть на терке или мелко порезать. Моя колбаса была замороженной, поэтому мне легче всего было натереть ее на крупной терке.

В глубокую миску просеять 300 граммов пшеничной муки

В муке сделать углубление и всыпать половину чайной ложки соли

Довести до состояний кипятка 250 миллилитров воды и влить в неё 100 граммов растительного масла

и сразу же влить водно-масляную смесь в муку

перемешать вилкой

припылить стол мукой и высыпать тесто, дальше продолжать замешивать его руками

Тесто прекрасно вымешивается, оно теплое и очень податливое, работать с таким тестом одно удовольствие

делаю из теста колбаску и делю на 16 частей

скатать из теста колобки

раскатать колобок в лепешку размером с блюдце

подвернуть края

выложить начинку из сыра

сверху начинку из колбасы

и свернуть все в рулетик

уложить готовые рулетики на лист для выпечки

сверху смазать яйцом или растительным маслом, я смазала остатками масла, которые остались на краях в мисочке, этого было достаточно

присыпала сверху семенами кунжута

Выпекала рулетики в предварительно разогретой духовке примерно в течение 30 минут при средней температуре 160-180 градусов.

Рецепт очень простой, но при этом универсальный. В качестве начинки можно придумать массу вариантов, и мясной, и рыбной, и овощной, и сладкой, да какой угодно. Главное сама идея, для пикников - самое то, да и просто к чаю или кофе подойдет прекрасно. У меня были не самые лучшие продукты, но результат все равно был отличный. Рекомендую приготовить, это просто, быстро, бюджетно !