Рецепт: Вафли в электровафельнице - Вкусные вафли в древней бабушкиной вафельнице от Мишани
Ингредиенты:
маргарин сливочный - 200 гр;
масло сливочное - 50 гр;
сахар - 1.5 ст.;
яйца куриные - 7 штук;
сода с уксусом - 0.5 чайной ложки;
молоко - 1 стакан;
мука - 2.5 стакана
Способ приготовления:
маргарин сливочный - 200 гр;
масло сливочное - 50 гр;
сахар - 1.5 ст.;
яйца куриные - 7 штук;
сода с уксусом - 0.5 чайной ложки;
молоко - 1 стакан;
мука - 2.5 стакана
Все просто. Растопить масло нужно с маргарином, смешать полученную жижу с сахаром и яйцами.
Соду погасить и высыпать в полученную смесь, затем добавить муку. Я использовал в этот раз ржаную, но обычно применяю другую. По итогу разницы во вкусе вафель никакой не ощутил, кстати.
После тщательного взбивания, можно приступать к выпеканию вафель. Вафельница у вас будет точно лучше моей и когда ее нужно нагревать вы сами знаете. У меня старая, я включаю ее еще на этапе начала замеса.
Ну и все, процесс пошел. Из указанного количества ингредиентов получается очень много вафель. Хватит накормить всю семью, причем не только в рамках одного завтрака. И это с учетом погрешности (мы же когда готовим съедаем огромную часть, да? я - да).
Это не самый вкусный рецепт вафель. У меня есть другие, которыми поделюсь как нибудь в другой раз.
Соду погасить и высыпать в полученную смесь, затем добавить муку. Я использовал в этот раз ржаную, но обычно применяю другую. По итогу разницы во вкусе вафель никакой не ощутил, кстати.
После тщательного взбивания, можно приступать к выпеканию вафель. Вафельница у вас будет точно лучше моей и когда ее нужно нагревать вы сами знаете. У меня старая, я включаю ее еще на этапе начала замеса.
Ну и все, процесс пошел. Из указанного количества ингредиентов получается очень много вафель. Хватит накормить всю семью, причем не только в рамках одного завтрака. И это с учетом погрешности (мы же когда готовим съедаем огромную часть, да? я - да).
Это не самый вкусный рецепт вафель. У меня есть другие, которыми поделюсь как нибудь в другой раз.
Время приготовления: 40 мин.
Комментарии к рецепту:
Kosmonaut Misha · 2017-06-30 12:15:39
по данном рецепту если вафли делать, то можно не торопиться заворачивать трубку. они не моментально твердеют
ответить