Рецепт: Паста из авокадо - универсальная

Взять спелый авокадо, помыть, очистить его от кожуры(можно вытащить ложкой, это гораздо проще, чем срезать кожуру) и вытащить косточку.

Затем с помощью вилки размять в пюре.

Выложить в тарелку, добавить соль, перец, паприку и сметану. Все тщательно перемешать и поставить в холодильник на 30 минут.

Такую пасту можно использовать в качестве соуса: например он очень хорошо подходит к креветкам и курице. Также ее можно намазывать на бутерброды, она отлично сочетается с сыром и просто с хлебом. Можно подавать горячей, при этом она раскрывается другой гранью вкуса. Идеально подходит к чипсам и крекерам. По желанию можно добавить кусочки помидоров или болгарского перца. Такая паста станет вашим помощником если нужно приготовить что-то быстрое и легкое, но тем не менее вкусное и необычное.