Рецепт: Пирог с зеленым луком - быстрый, минимум ингредиентов, 4 пирога

Для теста понадобится: сухие дрожжи, теплая вода, соль и мука.

Приготовление:
Сухие дрожжи развести в теплой воде,

добавить соль, муку. Замесить дрожжевое тесто.

Оставить в теплом месте примерно на 1 час.
Для начинки понадобится зеленый лук, сливочное масло и яйца.
Зеленый лук хорошо вымыть,

мелко нарезать,

добавить яйца,

растопленное масло.

Тесто разделить на 8 частей: на 4 больших и 4 немного меньших кусочков.

Раскатать тесто, выложить начинку,

сверху накрыть еще одним слоем теста,

заплести косичкой (как на фото),

сделать посредине дырочку.

Повторить со всеми 4 пирогами. Смазать взбитым яйцом и отправить в разогретую до 200 градусов духовку. Выпекать до румяной корочки, готовые пироги можно смазать сливочным маслом и накрыть пленкой, сверху полотенцем, чтобы пропарились и стали еще мягче (не обязательно).

Всем приятного аппетита!