Рецепт: Конфеты из чернослива - с бисквитной крошкой и ванилином

Наверняка многие пробовали готовить дома различные сладости, которые по тем или иным причинам не всегда хочется покупать в магазине. И хотя домашние конфеты сильно отличаются от своих фабричных "собратьев", тем не менее это очень вкусный десерт, к тому же, более натуральный, чем купленные в магазине.
Итак, представляю вашему вниманию простые конфеты из чернослива.
Нам понадобится бисквитная крошка - у меня были обрезки домашнего шоколадного бисквита от торта, в принципе, можно взять любое не слишком сухое печенье.

Чернослив - его нужно замочить в кипятке и оставить на полчаса.

Размягченное сливочное масло - можно разогреть в микроволновке, если часть растает до жидкого состояния, не страшно.

Распаренный чернослив отправляем в блендер, добавляем по вкусу сахар (можно вообще без него) и измельчаем до условно однородной массы. Мне понравились попадающиеся кусочки чернослива, но можно и совсем в кашу размолоть.

Соединяем в миске масло, крошку и размолотый чернослив.

Добавляем ванилин - он придаст неповторимый нежный аромат.

Если хотите послаще, на этом этапе можно добавить еще сахара.
Тщательно вымешиваем до однородной массы.

В тарелку насыпаем какао-порошок.

Теперь все просто - лепим аккуратный шарик (или кубик, если хотите:)), обваливаем в какао.

Выкладываем на тарелку и отправляем в холодильник на часок.

Достаем и наслаждаемся!