Добавить рецепт
tanek tanekУкраина, Донецк
Репутация: +168Все рецепты автора: 24
Дата публикации: 2017-07-01
Рецепт понравился: 6 
Рецепт: Мраморный кекс - каптейк
Ингредиенты:
мука - 1 ст и 2 ст л;
какао - 1 ст л;
соль - 0,5 ч л;
яйца куриные - 3 шт;
масло сливочное - 6 ст л;
разрыхлитель - 1 ч л;
сахар - 0,7 ст
Способ приготовления:
мука - 1 ст и 2 ст л;
какао - 1 ст л;
соль - 0,5 ч л;
яйца куриные - 3 шт;
масло сливочное - 6 ст л;
разрыхлитель - 1 ч л;
сахар - 0,7 ст
Здравствуйте, делюсь вкусным рецептом кексеков, они симпатичные выходят из-за мраморности.
И так муку 1 стакан и 2 столовые ложки смешиваем с 1 чайной ложки разрыхлителя.
Взбиваем 3 белка до пены и добавляем 0,7 стакана сахара постепенно.
Затем 3 желтка смешать с 0,5 чайной ложкой соли и добавить в белки, также постепенно, не выключая миксер.
Добавляем сливочное масло 6 столовых ложек, оно должно быть размягченным.
Затем муку с разрыхлителем и все смешиваем. Тесто делим на 2 части и во вторую часть добавляем 1 столовую ложку какао.
Формочку смазываем маслом, если она бумажная то не надо. Добавляем по 1 чайной ложки теста, чередую белое с шоколадным.
Выпекаем в духовке при температуре 200 градусов до готовности, примерно 20 минут.
Кексики я спекла классические и для ребенка в виде мишек.
И так муку 1 стакан и 2 столовые ложки смешиваем с 1 чайной ложки разрыхлителя.
Взбиваем 3 белка до пены и добавляем 0,7 стакана сахара постепенно.
Затем 3 желтка смешать с 0,5 чайной ложкой соли и добавить в белки, также постепенно, не выключая миксер.
Добавляем сливочное масло 6 столовых ложек, оно должно быть размягченным.
Затем муку с разрыхлителем и все смешиваем. Тесто делим на 2 части и во вторую часть добавляем 1 столовую ложку какао.
Формочку смазываем маслом, если она бумажная то не надо. Добавляем по 1 чайной ложки теста, чередую белое с шоколадным.
Выпекаем в духовке при температуре 200 градусов до готовности, примерно 20 минут.
Кексики я спекла классические и для ребенка в виде мишек.
Время приготовления: 1 ч.
Примерная стоимость порции: 4 руб.
Комментарии к рецепту:
