Рецепт: Ячневая каша - молочная

С ячневой кашей я познакомилась недавно в одной столовой! И она так мне понравилась что я решила попробовать приготовить её дома на завтрак.

Стоит она, оказывается, сущие копейки - 20р за 800гр. крупы! А надо её совсем немного потому что она сильно набухает!
Я делаю небольшое количество каши на утро. Пол стакана крупы хватает на 3 порции.

Заливаю воду и жду пока крупа набухнет, а вода выкипит, периодически помешивая. После этого добавляю молоко, можно его подогреть в микроволновке, но я просто в начале готовки достаю его из холодильника, а бывает вообще холодное вливаю)))Жду пока закипит, убавляю огонь добавляю соль, сахар и варю под крышкой 15 мин.

Выключаю и даю настоятся мин. 10 под крышкой! В кашу можно добавить сливочное масло по вкусу, но мы едим с бутербродами. Так вкусно!