Торт Зебра


Репутация: +190
Все рецепты автора: 20
Дата публикации: 2017-07-02
Рецепт понравился: 14

Рецепт: Торт Зебра - простой торт для домашнего чаепития

Ингредиенты:
мука - 2 стакана;
сахар - 250 гр.;
сметана - 200 гр.;
яйца куриные - 2 шт.;
масло сливочное - 50 гр.;
какао - 2 ст.л.;
сода гашенная уксусом. - 1 ч.л.
Способ приготовления:
Я большая сладкоежка. И вот решила побаловать себя тортиком сегодня. Просто к чаю захотелось. сегодня решила приготовить торт Зебра. Все очень просто и легко.
Яйца взбиваем с сахаром до образования пузырчатой массы(я это делаю обычным венчиком)

Торт Зебра фото

Торт Зебра фото

Торт Зебра фото


Теперь добавляем сметану и растопленное масло

Торт Зебра фото

Торт Зебра фото

Все перемешиваем и добавляем соду, которую гасим уксусом.

Торт Зебра фото


Теперь добавляем постепенно муку и хорошо перемешиваем, что б не было комочков.

Торт Зебра фото

Тесто получается как густая сметана. Делим её на две части.

Торт Зебра фото


В одну часть добавляем какао. А в другую по ложке муки, смотрим что б консистенция была одинаковой. Получаем два теста, белое и коричневое.

Торт Зебра фото


Торт Зебра фото

Торт Зебра фото

Теперь берем нашу форму и смазываем маслом дно и бока. У меня форма разьемная, поэтому я дно застелила пекарской бумагой. Начинаем выкладывать наше тесто по две ложки, а начала со светлого теста, и чередуем, потом две ложки темного и так далее. И вот что получается.

Торт Зебра фото


Торт Зебра фото

Торт Зебра фото

Теперь ставим наше тесто в разогретую духовку на 170 градусов, примерно на час.
Я свой корж продержала минут 40 и мне показался он готовым, проверяю шпажкой. Но можно было еще подержать минут 10. И вот что получилось.

Торт Зебра фото

Я украсила шоколадной глазурью. Можно и шоколадку растопить.

Торт Зебра фото

Ну все наш тортик для домашнего чаепития готов)
И конечно же в разрезе.

Торт Зебра фото



Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Valkiria83
Как глазурь делали? ответить
нюся 5
какао 3 ст.л,сахар 2 ст,л,молоко 2 ст.л-проварить несколько минут,снять с огня и добавить 50 гр.масла. ответить
Nata-Lina
Один из домашних "любимчиков"! ответить
нюся 5
у меня теперь тоже в любимчиках будет) ответить
coniors8
Шикарный разрез, хорошая зебра:) ответить
нюся 5
спасибо) ответить
SvetlanaBarulina
Аппетитный сладкий тортик) ответить
нюся 5
на удивление не очень сладкий получился ответить
Andryusha
Красивый кусочек! ответить
нюся 5
спасибо) ответить
Оставить свой комментарий