Рецепт: Пирожки "Бомбочки" - с творогом и томатом на сковородке

Итак, для приготовления нам понадобятся мука, вода, подсолнечное масло, соль, сахар, томаты, творог, чеснок, укроп.

Первым делом заделаем тесто. Смешиваем воду, муку, масло, соль, сахар.

Хорошенько месим и получаем тесто.

Пока тесто отложим и сделаем начинку. Смешиваем творог, чеснок, зелень.

Размешиваем хорошенько. Откладываем в сторону.

Далее нарезаем кружочками помидорки.

Теперь берем половину теста и раскатываем в пласт средней толщины.

Стаканом или кружкой вырезаем кружочки.

На каждый кладем помидор и творог.

Далее накрываем таким же кружочком и залепливаем плотненько.

Вот получилась партия пирожков.

На сковородке раскаляем масло и выкладываем пирожки. Жарим до румяной корочки.

И переворачиваем. Жарим со второй стороны.

Вот такие красавчики у нас получились.

Очень вкусные и красивые в разрезе пирожки-бомбочки.

Приятного аппетита