Лапша "Удон" в кисло-сладком соусе


Репутация: +12664
Все рецепты автора: 325
Дата публикации: 2017-07-04
Рецепт понравился: 59

Рецепт: Лапша "Удон" в кисло-сладком соусе - с курицей и овощами

Ингредиенты:
лапша удон - 1 уп;
куриное филе грудки - 300 гр;
перец болгарский желтый - 2 шт;
лайм - 0,5 шт;
грибы вешенки - 300 гр;
перец красный острый - 0,5 шт;
чеснок - 2 зубка;
кисло-сладкий соус - 100 гр;
арахис - 2 ст.л;
белый кунжут - 2 ст.л;
масло кунжутное - 4 ст.л;
капуста пекинская - 100 гр;
соевый соус - 70 мл;
овощная смесь - 100 гр;
лук зеленый - 0,5 пучка;
лук репчатый - 1 шт
Способ приготовления:
Для приготовления лапши удон в восточном стиле подготовить продукты. Овощи можно взять любые, сезонные или замороженные.

Лапша Удон в кисло-сладком соусе фото

Филе предварительно порезать тонкими пластинками и замариновать в соевом соусе

Лапша Удон в кисло-сладком соусе фото

На раскаленной сковороде поджарить кунжут и арахис

Лапша Удон в кисло-сладком соусе фото

Свежие овощи нарезать соломкой. Замороженные овощи предварительно разморозить

Лапша Удон в кисло-сладком соусе фото

Разогреть сковороду, влить кунжутное масло и обжарить куриное филе на сильном огне. Филе выложить в миску, добавить при необходимости еще кунжутного масла и обжарить овощи. Овощи и филе должны именно жариться на сильном огне в течении нескольких минут, а не тушиться в собственном соку.

Лапша Удон в кисло-сладком соусе фото

К обжаренным овощам выложить филе, добавить кисло-сладкий соус,

Лапша Удон в кисло-сладком соусе фото

сок лайма и соевый соус. Перемешать

Лапша Удон в кисло-сладком соусе фото

Лапшу отварить, согласно инструкции на упаковке

Лапша Удон в кисло-сладком соусе фото


Выложить лапшу к овощам и курице

Лапша Удон в кисло-сладком соусе фото

Перемешать

Лапша Удон в кисло-сладком соусе фото

Подавть посыпав зеленью и обжаренными орешками с кунжутом, полив капелькой кунжутного масла.

Лапша Удон в кисло-сладком соусе фото

Очень вкусно!

Лапша Удон в кисло-сладком соусе фото



Время приготовления: 20 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Анна 90
Какая аппетитная красота)) ответить
Бессонога
Очень красиво и вкусно!! ответить
caidaokitchen
А посуда-то какая! Отлично, красиво, дразняще! ответить
Ninettta
Классно! Люблю азиатские блюда с лапшой ответить
Grettchen
Очень привлекательно и аппетитно выглядит! ответить
Lenok34
Очень соблазнительно! ответить
Рукодельная Ната
Вкусно! Необычно! И очень красивые фото! Не знаю повторю ли, но фотографиями залюбовалась! ответить
lenusikk
какая красота ответить
tauchka
Ярко, вкусно, красиво подача супер.
Вопрос не в тему, на что снимаете, какая линза?
ответить
gapapolya
недавно приобрела никон д7200 объектив никкор 16-85 стандарт ответить
trav-olga
Какая красота! ответить
Sonya 31
Ох, какие краски) ответить
Katushka
Здорово! Как-то готовила вариации на тему... Очень вкусно! ответить
woskanyanka
выглядит так, что слюнки падают на пол. Лишь бы на них не подскользнуться)) Никогда не пробовала подобное блюдо. ответить
SvetlanaBarulina
Пикантное и вкуснейшее блюдо) ответить
Ника-Клубника
Выглядит просто шикарно ) ! Представляю, как вкусно ) . ответить
yanochka617
обязательно приготовлю ответить
sashatam
Очень аппетитный рецепт обязательно приготовлю ответить
kulinarochka
отличный рецепт, очень аппетитно! ответить
Andryusha
Отличное блюдо! ответить
coniors8
А сервизик мне тоже очень понравился, и блюдо само собой:) ответить
Sibirka
Оформление рецепта на высоте! ответить
AnnA1988
люблю такую лапшу! ответить
Рагнеда
Ммм... Фото просто бомба! ответить
Актюбинка2
Люблю такую лапшу. А фото какие обалденные! ответить
Аида05
Красота! ответить
kat34
очень люблю такое,а вот готовить сама еще не пробовала ответить
tauchka
Как же аппетитно ответить
Тать-я-на
Красиво. ответить
skrep-ka
Интересное и, самое главное, вкусное блюдо! ответить
eevgenia
Как аппетитно ответить
Оставить свой комментарий